Bila Chef Hani Da ke Dapur..

Assalamualaikum tuan2 n puan2 sekalian..

Saya Chef Hani Suraya n ari ni saya nak tunjuk pada tuan2 n puan2 cara nak masak ikan bawal masak tauco..Senang je nak masak lauk ni mcm kacang goreng..

First of all kenalah sediakan bahan2nya dulu..

• 2 ekor o bpe bnyk la ikan bawal
• 2 ulas bawang putih
• seulas bawang merah
• sedikit halia
  
• 2 biji lada hijau
• bhn utama iaitu tauco
• air asam jawa
• air masak
• gula n garam secukup rasa

Setelah siap menyediakan sume bahan, bolehlah kite mula memasak ye..

Sebelum 2, pakai apron..Kalau saya, pakai apron gambar bunga..Saya suh mak saya beli apron bear..comel ckit..baru la de feel nak masak (de kaitan ke?)

Langkah2nya...

1. Goreng ikan bawal dengan kunyit n sedikit garam kemudian ditoskan..
2. Hiris bawang putih, bawang merah n halia..Lada hijau 2 bleh dihiris kecil2 ataupun potong 2 je..
3. Tumiskan hirisan bwng2 n halia sehingga naik bau kemudian masukkan lada hijau..
4. Masukkan tauco..kita anggarkan jgn sampai banyak sgt t masin plak..
5. Kemudian masukkan air asam jawa n sedikit air..
6. Buh garam n gula secukup rasa..
7. Lastly masukkan ikan bawal yang telah digoreng..
8. Gaul2 n da lme ckit angkat n masukkan dalam pinggan..

Da ciap! Senang kan?? So cubalah gak..

Inilah hasilnya..

.
Terliur x?? Terliur x?? Haha..

My 1st try n jadi..chef hani memang berbakat..=P