Friday, April 15, 2011

Bila Chef Hani Da ke Dapur..

Assalamualaikum tuan2 n puan2 sekalian..

Saya Chef Hani Suraya n ari ni saya nak tunjuk pada tuan2 n puan2 cara nak masak ikan bawal masak tauco..Senang je nak masak lauk ni mcm kacang goreng..

First of all kenalah sediakan bahan2nya dulu..
  • 2 ekor o bpe bnyk la ikan bawal
  • 2 ulas bawang putih
  • seulas bawang merah
  • sedikit halia
  • 2 biji lada hijau
  • bhn utama iaitu tauco
  • air asam jawa
  • air masak
  • gula n garam secukup rasa
Setelah siap menyediakan sume bahan, bolehlah kite mula memasak ye..

Sebelum 2, pakai apron..Kalau saya, pakai apron gambar bunga..Saya suh mak saya beli apron bear..comel ckit..baru la de feel nak masak (de kaitan ke?)

Langkah2nya...
  1. Goreng ikan bawal dengan kunyit n sedikit garam kemudian ditoskan..
  2. Hiris bawang putih, bawang merah n halia..Lada hijau 2 bleh dihiris kecil2 ataupun potong 2 je..
  3. Tumiskan hirisan bwng2 n halia sehingga naik bau kemudian masukkan lada hijau..
  4. Masukkan tauco..kita anggarkan jgn sampai banyak sgt t masin plak..
  5. Kemudian masukkan air asam jawa n sedikit air..
  6. Buh garam n gula secukup rasa..
  7. Lastly masukkan ikan bawal yang telah digoreng..
  8. Gaul2 n da lme ckit angkat n masukkan dalam pinggan..
Da ciap! Senang kan?? So cubalah gak..
Inilah hasilnya..

.
Terliur x?? Terliur x?? Haha..

My 1st try n jadi..chef hani memang berbakat..=P

16 comments:

Cik Eliza said...

tauco tu hape bende alah ?

alahai, awk dah boleh kawen da hani, haha!

Hani Suraya said...

adoi tauco pun xtau ke??

cian btol la!!

hahaha..=P

lama lagi la nak kawen..=)

nabielahuda said...

eliza, same ngn aku. tauco tuh pejadah ekh? hahhahaha.

ni kalau mak metua tgk ni.
dah pas da jd mnantu. ngeh3.
:p

Hani Suraya said...

susah nak ckp tauco 2 cmne..

hahaha..

owh! yes2!! =P

AnwarHas said...

klau ikan tnggiri lg sdap..nyam2..haha

Hani Suraya said...

cyg beli la ikan nye t ayg masakkan..

hehe..=P

AnwarHas said...

eleh..ntah2 x tau ikan tnggiri tu mcm mne..haha

Hani Suraya said...

eh!

ayg tau la!!

yg pnjg2 kn??

hehe..

fyna said...

waaa..sedap2..
nak try la..




jom singgah n follow belog fyna.
ade segmen.
http://inibelogfyna.blogspot.com/

Hani Suraya said...

try la..hoho..

Farah Shamsudin said...

sedapnya!

Hani Suraya said...

haha..

nak rse ke??

HonEyBuNNy said...

salam ziarah...
'yeahh..sangat terliur..nak sikit..ehheh

Hani Suraya said...

mai la cni..=)

lady_elanour said...

haha hani aku confirm yg ni sedap..much more sedap dr sambal sakit perut ko tu..kehkeh..gud jobs,han! :)

Hani Suraya said...

hahaha...

thanks budak! =P